КАІА — это мультиформатная кухня и высокая гастрономия в простом и доступном исполнении, где готовят блюда на каждый день. Это пространство, в которое хочется возвращаться, где удобно сочетаются ланчи и вечера с вином. Мы не ограничены форматом одной кухни — пробуем новое, экспериментируем и соединяем вкусы из разных уголков мира: от европеизированной Азии (Шанхай, Гонконг, Макао) до уличной гастрономии разных географий.